2026-07-14
油茶恭城油茶是瑶族打油茶的代表，以老叶红茶为主料，配生姜、蒜米捶打后煮沸，加入炒米、脆果、葱花，茶汤金黄微苦，佐以麻蛋果、排散等茶点，是当地人每日必喝的醒神汤。瑶山腊肉精选山区土猪肉，用米糠熏制三个月以上，肉质紧实带着松木香。切片蒸食肥而不腻，或与蕨菜同炒，咸香下饭。
桂林恭城最好吃的美食——姜爆鸭肉姜爆鸭肉是恭城地区一道传统的家常菜。选用新鲜的肥嫩鸭肉加入姜末和其它调料爆炒，充分锁住鸭肉的鲜嫩味道，让每一口都让人回味无穷。独特的做法与口感，使得姜爆鸭肉被誉为桂林恭城最好吃的美食之一。作为当地的家庭菜谱之一，姜爆鸭肉被赞誉为养生、保健佳品。
恭城油茶是恭城瑶族传统小吃，以老叶红茶为主料，油炒后加食盐、生姜煮沸，味浓而涩，涩中带辣。
恭城的美食主要包括恭城油茶、柚子叶粑、芋头粑、酸炒干鱼仔、瑶乡甜酒和恭城油茶鱼。恭城油茶：主要原料：以老叶红茶为主料，加入磨醉的花生粉。特色：味浓而涩，涩中带辣，因加入花生粉而味道醇厚。恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。柚子叶粑：主要原料：糯米粉。
简介：用茶叶、花生、米花等原料制成，口感香浓，是桂林恭城县的传统特色小吃。荔浦芋头扣肉：简介：将荔浦芋头与五花肉结合，经过蒸制而成，口感软糯，香气扑鼻。马蹄糕：简介：以马蹄粉为主要原料，制成口感Q弹、清甜可口的糕点，是桂林的传统小吃之一。
阳朔啤酒鱼：选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，烹炸后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。荔浦芋扣肉：荔浦芋和五花猪肉做成扣肉，肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富。
1、松花糖 松花糖发源自位于桂林市临桂区两江镇民国代总统李宗仁故居中的私人厨房，由李宗仁家中的一名厨师发明。近百年传承创新，风味愈加诱人，甜而不腻，入口酥化不粘牙，流行于桂北地区。2，桂林辣椒酱 桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。
2、广西省桂林市的特产主要包括以下几种：食品类 桂林米粉：桂林的传统美食，以其细嫩的口感和独特的风味而受到游客的喜爱。桂林豆腐乳：桂林三宝之一，以黄豆为主要原料制成，皮薄肉嫩，质地幼细，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。
3、桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜， 并有生马蹄原味； 马蹄粉洁白细滑， 与贵县藕粉， 龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产， 具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外， 各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。 （三） 金桔 果呈倒卵形， 外皮金黄色， 果肉淡黄色。
4、广西桂林特产 桂林米粉 桂林米粉是广西桂林的标志性美食，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。主要原料包括优质的米粉、猪骨汤以及各种特色配料，如葱花、香菜、炸花生等。制作工艺精湛，米粉细软顺滑，汤汁鲜美浓郁，深受游客喜爱。
5、广西桂林的特产，以其独特的风味和历史悠久而闻名，被誉为“桂林三宝”。首先，桂林三花酒是米香型白酒的典范，被誉为酒之王，其清澈透明、醇厚芳香的酒质源于优质的漓江水、大米和精湛的工艺。酒的命名缘于独特的蒸馏过程，或因其酒花如珠而得名，或因其三次蒸馏而称“三蒸酒”。
6、前往广西旅行时，不妨携带这些著名的特产零食，它们分别是： 桂林三花酒：被誉为“桂林三宝”之一的三花酒，是中国米香型白酒的代表，其历史悠久，工艺独特，品质上乘。
桂林市十大特色名菜及相关美食介绍如下： 阳朔啤酒鱼 特色：以漓江新鲜活鱼为主料，鱼身煎至金黄后用啤酒慢炖。啤酒的麦芽香气渗透鱼肉，汤汁浓郁鲜香，鱼肉外酥里嫩，麻辣回甘。文化背景：传说源于漓江渔民的烹饪方式，现已成为桂林旅游必尝的招牌菜。 荔浦芋扣肉 特色：选用荔浦芋头与五花肉相间蒸制。
桂林十大美食如下：桂林米粉桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引食客。
桂林米粉 特色：桂林美食的“灵魂”，卤水是关键（用数十种香料熬制），配锅烧（脆皮五花）、卤牛肉。吃法：干拌后加骨头汤，酸豆角、酸笋、辣椒自由搭配。推荐：老东江米粉、崇善米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜活鲤鱼/剑骨鱼，用桂林啤酒焖煮，鱼肉鲜嫩无腥，汤汁浓郁带番茄酸香。
桂林米粉 特色：卤水是关键，以酸豆角、锅烧肉（脆皮猪肉）、花生为配料，干拌或汤粉皆可。老字号推荐：崇善米粉、日头火米粉。 阳朔啤酒鱼 特色：漓江鲜鱼（鲤鱼或剑骨鱼）用漓泉啤酒焖煮，加入番茄、辣椒，鱼肉鲜嫩带酒香。阳朔西街为最佳品尝地。
椿记烧鹅 在桂林，椿记烧鹅是一家非常有名的连锁餐厅，深受当地人的喜爱，如果你来到桂林，那么一定不要错过这家餐厅。推荐菜品：招牌烧鹅：这是椿记烧鹅的招牌菜，选用优质的鹅肉，经过独特的烤制工艺，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道非常美味。
桂林，这座以山水甲天下闻名遐迩的城市，不仅拥有美丽的风景，还孕育了丰富多彩的美食文化。从独特的米粉到鲜美的河鲜，每一道菜都让人回味无穷。以下是桂林十大必吃美食： **桂林米粉 - **制作工艺**：桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
1、跟随檀健次在《很想很想你》中的足迹，可打卡桂林众多特色景点与美食，以下为详细介绍：景点打卡靖江王府靖江王府是桂林历史文化的标志性象征，承载着厚重的历史与文化气息。踏入其中，仿佛穿越回古代，能真切体验那个时代的生活氛围。
2、《很想很想你》在桂林的取景地有阳朔、桂林市区等地。根据豆瓣查询得知：《很想很想你》是由檀健次、周也领衔主演的现代都市奇幻爱情剧，该剧改编自墨宝非宝原著小说《声声引你》，主要讲述了热爱音乐的大四学生顾声，梦想着成为一名配音演员，且与顾声不期而遇的故事。
3、不少游客在桂林各大景点打卡时，顺便也打卡了檀健次和周也。